2007年 11月 05日
今年初めての大根の収穫です。
青首大根です。
頭の部分は味噌汁に
皮はもちろん捨てません。写真のものは先日スーパーで買ったものですが糠漬けにしました。
おろしもちょっぴり辛くおいしい。
真ん中は・・・・・明日のおかずになります。
葉っぱと軸は炒め煮にしました。
捨てたところは・・・・ここ
ケチばばならもっと、工夫しなければ・・・・・・
今が旬?
青首大根です。
頭の部分は味噌汁に
皮はもちろん捨てません。写真のものは先日スーパーで買ったものですが糠漬けにしました。
おろしもちょっぴり辛くおいしい。
真ん中は・・・・・明日のおかずになります。
葉っぱと軸は炒め煮にしました。
捨てたところは・・・・ここ
ケチばばならもっと、工夫しなければ・・・・・・
今が旬?
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by kentyansyan4
| 2007-11-05 00:00